La formation
Donnez vie aux lieux qui font vivre l'hospitalité de demainDevenez un professionnel capable de piloter, développer et faire rayonner un établissement touristique ou hôtelier. Grâce à une pédagogie immersive, des expériences en entreprise, des immersions internationales et un réseau unique de professionnels, le Bachelor Responsable d’Établissement Touristique - Hôtellerie de Luxe vous prépare à manager les équipes, développer l'activité et garantir une expérience client d'excellence au sein d'hôtels, résidences, resorts, établissements touristiques et groupes hôteliers, dans une approche toujours plus internationale, responsable et innovante.
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Programme
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Atouts Pédagogiques
Méthodes mobilisés
Nos intervenants sont des experts reconnus qui guident et accompagnent nos étudiants durant leur parcours de formation. Leurs méthodes d’apprentissage s’appuient sur l’autonomie des étudiants en les plaçant régulièrement en tant qu’acteurs de leur formation.
Approche théorique et pratique
Immersion professionnelle
Interventions d’experts
Projets professionnels
Expérience internationale
83%
des certifiés déclarés actifs occupés (en poste) 6 mois après la certification professionnelle pour la cohorte 2024
Après le bachelor
À l’issue du diplôme, le Bachelor permet une insertion immédiate dans la vie professionnelle ou de poursuivre vers un cycle supérieur CMH : MBA Manager de Projets Événementiels et Touristiques - Hôtellerie de Luxe ou MBA in Event and Tourism Project Management for Luxury HospitalityLes métiers visés par la certification
Une fois diplômé, vous pourrez travailler dans l'un de ces secteurs d'activités et exercer ces emplois liés à la certification.
➜ Hôtellerie
➜ Hôtellerie de plein air
➜ Résidences de tourisme
➜ Villages de gîtes
➜ Hébergements collectifs
➜ Centres de vacances
➜ Refuges de montagne
➜ Bateaux de croisières maritimes et fluviaux
➜ Résidences séniors
➜ Conciergeries
➜ Exploitant de structure d'hébergement touristique
➜ Gérant de structure d’hébergement touristique
➜ Gestionnaire de structure d’hébergement touristique
➜ Directeur de structure d’hébergement touristique
➜ Directeur de village de vacances
➜ Directeur de club de vacances/d’hôtel club
➜ Directeur de résidence de tourisme
➜ Directeur de camping
➜ Directeur d’hôtellerie de plein air
➜ Directeur de parc résidentiel de loisirs
➜ Directeur d’hôtel / d'hôtel-restaurant
➜ Directeur d’auberge de jeunesse
➜ Directeur d’hôtels
➜ Directeur de village de gîtes
➜ Directeur d’hébergement collectif
➜ Directeur de centre de vacances
➜ Gardien/gérant de refuge de montagne
➜ Directeur hôtelier de résidence séniors
➜ Adjoint de direction d’établissement touristique
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Ils ont choisi CMH
« J’ai choisi d’intégrer le CMH Paris, car la formation Bachelor proposée est très large et permet de découvrir un grand nombre de filières au sein même du monde hôtelier, mais aussi celui du luxe. Et comme plus tard, je souhaiterais avoir un poste qui nécessite la capacité de manager, il est important d’avoir une connaissance globale et très large de ce milieu. D’autant plus que les langues en plus de l’anglais comme le Chinois ou le Russe qui nous sont enseignées au CMH, nous sont indispensables dans ce milieu professionnel. J’ai trouvé tous les points que je recherchais au sein de cette école ! »
Lucas Guillot - European Bachelor in Hotel and Tourism Managment - CMH Paris - Alumni
« J’ai découvert le CMH lors d’un salon où j’ai rencontré des élèves en MBA qui m’ont présenté l’école.
J’ai choisi d’intégrer cette école car elle permet de commencer l’alternance dès la troisième année, au lieu de la quatrième en MBA, mais également car elle propose l’apprentissage de deux langues étrangères : le russe et le mandarin. Selon moi, l’apprentissage de langues étrangères et donc la découverte de nouvelles cultures est essentielle dans le secteur de l’hôtellerie pour savoir accueillir des clients du monde entier et respecter leurs habitudes. »
Adèle Lebon - European Bachelor in Hotel and Tourism Managment - CMH Paris
« Le CMH Nice se distingue par plusieurs points forts qui en font une formation particulièrement enrichissante et professionnalisante. Tout d’abord, l’approche pédagogique axée sur le luxe et l’international permet d’acquérir une vision globale du secteur hôtelier haut de gamme. Les cours dispensés en anglais sont également très enrichissants et permettent de parfaire notre vocabulaire.
Grâce à notre immersion en entreprise, nous avons l’opportunité de mettre en pratique nos connaissances et de développer des compétences concrètes en situation réelle. Cela nous permet non seulement de renforcer notre employabilité, mais aussi de créer un réseau essentiel pour notre future carrière. »
Cécilia Lacheze - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Nice
« J’ai intégré le CMH en 2022, grâce à une passerelle. Après avoir obtenu un bac+2, j’ai pu rejoindre l’école en troisième année de bachelor à la suite d’une remise à niveau. N’étant pas issu d’une filière touristique ou hôtelière, il a fallu que je découvre ce tout nouveau domaine.
J’ai choisi d’intégrer cette école d’abord parce qu’elle présentait des partenariats passionnants avec des établissements légendaires tels que « le Ritz » ou » le Cheval Blanc », et également parce qu’elle offrait la possibilité de suivre son cursus en alternance, ce qui m’intéressait tout particulièrement. »
Alexandre Canteri - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris
Voir son interview à Disneyland Paris
« Lors de mon inscription, l’école m’a proposé de m’aider dans la recherche de mon alternance grâce à leurs contacts dans de nombreux hôtels. Cependant, j’avais déjà passé des entretiens dans différents établissements, notamment celui où j’avais été accepté en première année. Malgré cela, l’école a su être réactive pour me conseiller sur les postes intéressants en entreprise, ainsi que sur l’élaboration du contrat. Ce que j’apprécie le plus dans le fait d’être en alternance, c’est la possibilité d’apprendre à la fois sur le terrain en entreprise et de manière théorique à l’école. Cette combinaison me permet d’acquérir une expérience significative dans le milieu professionnel tout en développant mes connaissances théoriques. »
Thomas Glandard - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris
« J’ai intégré le CMH il y a maintenant 2 ans, et c’était un réel plaisir d’arriver dans cette école qui se veut familial et dans laquelle le bien-être des étudiants est une préoccupation que l’on ne retrouve dans aucune école de commerce ou encore de plus grandes structures. Je suis actuellement en alternance au sein du magnifique hôtel Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. C’est un hôtel ouvert depuis le 1er juin 2021, qui se veut être une réelle demeure de maître, très intimiste, avec ses quelque 13 chambres, toutes uniques, dans ce bâtiment historique du Grand Contrôle (ministère des Finances depuis 1724 sous Louis XV). Cela fait maintenant 5 ans que je suis en alternance, j’ai maintenant les épaules et le mental solide pour poursuivre ma carrière à l’étranger. »
Nicolas Maillard - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris
« Concernant mon retour sur le CMH, j’en garde globalement une très belle expérience. Le format en alternance a été particulièrement formateur, car il permet de lier directement la théorie à la pratique sur le terrain. J’ai eu la chance d’être entourée de professionnels du secteur, avec une réelle expérience et beaucoup à transmettre, ce qui est très enrichissant et concret pour notre future carrière »
Marie Giordanengo - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Nice - Alumni
« J’ai découvert le CMH lors d’un salon où j’ai rencontré des élèves en MBA qui m’ont présenté l’école.
J’ai choisi d’intégrer cette école car elle permet de commencer l’alternance dès la troisième année, au lieu de la quatrième en MBA, mais également car elle propose l’apprentissage de deux langues étrangères : le russe et le mandarin. Selon moi, l’apprentissage de langues étrangères et donc la découverte de nouvelles cultures est essentielle dans le secteur de l’hôtellerie pour savoir accueillir des clients du monde entier et respecter leurs habitudes. »
Adèle Lebon - European Bachelor in Hotel and Tourism Managment - CMH Paris
« Lors de mon inscription, l’école m’a proposé de m’aider dans la recherche de mon alternance grâce à leurs contacts dans de nombreux hôtels. Cependant, j’avais déjà passé des entretiens dans différents établissements, notamment celui où j’avais été accepté en première année. Malgré cela, l’école a su être réactive pour me conseiller sur les postes intéressants en entreprise, ainsi que sur l’élaboration du contrat. Ce que j’apprécie le plus dans le fait d’être en alternance, c’est la possibilité d’apprendre à la fois sur le terrain en entreprise et de manière théorique à l’école. Cette combinaison me permet d’acquérir une expérience significative dans le milieu professionnel tout en développant mes connaissances théoriques. »
Thomas Glandard - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris
« J’ai intégré le CMH en 2022, grâce à une passerelle. Après avoir obtenu un bac+2, j’ai pu rejoindre l’école en troisième année de bachelor à la suite d’une remise à niveau. N’étant pas issu d’une filière touristique ou hôtelière, il a fallu que je découvre ce tout nouveau domaine.
J’ai choisi d’intégrer cette école d’abord parce qu’elle présentait des partenariats passionnants avec des établissements légendaires tels que « le Ritz » ou » le Cheval Blanc », et également parce qu’elle offrait la possibilité de suivre son cursus en alternance, ce qui m’intéressait tout particulièrement. »
Alexandre Canteri - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris
Voir son interview à Disneyland Paris
« Au sein de l’école, j’apprécie fortement le suivi des élèves qui est régulier. Il y a une vraie personnalisation tout comme dans le monde du luxe d’ailleurs. L’équipe pédagogique reste à notre disposition si besoin pour toute question ou autre. Les nombreux job dating sont très appréciés pour la recherche de stage ou d’extras ce qui est très important pour notre formation professionnelle. Les cours sont très enrichissants et les échanges avec les formateurs, qui sont aussi des personnes issues du monde professionnel, nous apporte une vision qui, selon moi, est plus facile à comprendre. Les visites d’hôtels nous permettent de nous rendre compte de leur mode de fonctionnement, et de pouvoir nous projeter dans de différents corps de métiers. »
Lucas Guillot - European Bachelor in Hotel and Tourism Managment - CMH Paris - Alumni
« Le CMH Nice se distingue par plusieurs points forts qui en font une formation particulièrement enrichissante et professionnalisante. Tout d’abord, l’approche pédagogique axée sur le luxe et l’international permet d’acquérir une vision globale du secteur hôtelier haut de gamme. Les cours dispensés en anglais sont également très enrichissants et permettent de parfaire notre vocabulaire.
Grâce à notre immersion en entreprise, nous avons l’opportunité de mettre en pratique nos connaissances et de développer des compétences concrètes en situation réelle. Cela nous permet non seulement de renforcer notre employabilité, mais aussi de créer un réseau essentiel pour notre future carrière. »
Cécilia Lacheze - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Nice
« J’ai intégré le CMH il y a maintenant 2 ans, et c’était un réel plaisir d’arriver dans cette école qui se veut familial et dans laquelle le bien-être des étudiants est une préoccupation que l’on ne retrouve dans aucune école de commerce ou encore de plus grandes structures. Je suis actuellement en alternance au sein du magnifique hôtel Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. C’est un hôtel ouvert depuis le 1er juin 2021, qui se veut être une réelle demeure de maître, très intimiste, avec ses quelque 13 chambres, toutes uniques, dans ce bâtiment historique du Grand Contrôle (ministère des Finances depuis 1724 sous Louis XV). Cela fait maintenant 5 ans que je suis en alternance, j’ai maintenant les épaules et le mental solide pour poursuivre ma carrière à l’étranger. »
Nicolas Maillard - MBA International Hospitality & Luxury Brand Management - CMH Paris