La formación
El European Bachelor in Hotel and Tourism Management propone una inmersión completa en el universo exigente y refinado de la hostelería internacional y del turismo de alta gama. Gracias a una enseñanza impartida por profesionales procedentes de la hostelería de lujo y del turismo de excepción, los estudiantes adquieren una comprensión profunda del ecosistema hotelero, a la vez que dominan sus códigos, sus exigencias y sus particularidades.
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¿Por qué elegir este Bachelor?
Programa
Descubra todo el contenido de la formación
Hospitality & tourism market trends
Turismo, cultura y hostelería
Historia de la gastronomía francesa
Las artes de la mesa
Vinos y viñedos de Francia: del viñedo a la mesa
Luxury Hospitality Industry
Hospitality mutations & trends worldwide
Travel industry
Cultura del lujo
Diseño de productos turísticos
Gestión de productos turísticos y de viaje
Turismo y RSC
Hospitality Marketing & Sales
Hospitality Marketing
Digital marketing
Hospitality Sales Techniques
E-turismo
Communication & Customer experience
Excelencia en el servicio y business etiquette: saber estar y grooming
Saber estar, actitud de servicio y etiqueta
Descubrimiento de la experiencia del cliente
Luxury Digital Communication
Tipología de la clientela hotelera nacional e internacional
Fidelización de la clientela y CRM
Idioma 2 (chino/ruso/español)
Hospitality & Tourism Management
Los códigos de la elegancia
Gestión de recepción (Front Office) y de pisos (Housekeeping)
Hablar en público
Gestión de las organizaciones hoteleras
Excel y programas de gestión hotelera
Quality Management
Revenue management
Gestión de equipos
IA y hostelería
Idiomas
El programa se imparte mayoritariamente en francés en 1.er y 2.º curso.
En 3.er curso se hace hincapié en el inglés profesional, con varias asignaturas impartidas en inglés.
Movilidad internacional
Seminarios internacionales opcionales en Londres en 1.er curso y en Milán en 3.er curso
Semestre de movilidad obligatorio en 2.º curso en Londres o Madrid
*El programa no es exhaustivo; pueden producirse modificaciones de asignaturas o cambios de terminología de un curso a otro
Puntos fuertes pedagógicos
Movilidad internacional Seminarios opcionales en Londres y Milán. Semestre de movilidad obligatorio en 2.º curso en Londres o Madrid.
Métodos utilizados
Nuestros ponentes son expertos reconocidos que guían y acompañan a nuestros estudiantes durante su itinerario formativo. Sus métodos de aprendizaje se apoyan en la autonomía de los estudiantes, situándolos con regularidad como protagonistas de su formación.
Enfoque teórico y práctico
Experiencia internacional
Proyectos profesionales
Intervenciones de expertos
Inmersión profesional
97%
de aprobados entre los candidatos al European Bachelor in Hotel and Tourism Management de la promoción de 2025
94%
de estudiantes declarados activos ocupados (con empleo) 6 meses después de la certificación profesional, en la promoción de 2024
Después del Bachelor
Al obtener el diploma, el Bachelor permite una incorporación inmediata al mundo profesional o continuar hacia un ciclo superior del CMH: MBA International Hospitality and Luxury Brand Management o MBA International Hospitality and Luxury Event Management.Les métiers liés à la certification
Una vez titulado, podrá trabajar en uno de estos sectores de actividad y desempeñar estos empleos vinculados a la certificación.
➜ Responsable de recepción y experiencia del cliente
➜ Responsable de promoción turística
➜ Responsable de comercialización de productos turísticos
➜ Responsable de producción turística
➜ Jefe de proyecto turístico
➜ Jefe de producto turístico junior
➜ Jefe de producto turístico/de turismo
➜ Comercial de productos turísticos
➜ Diseñador de productos o servicios turísticos
➜ Programador de paquetes turísticos o de paquetes para grupos
¿Necesita ayuda para elegir su formación?
Nuestros asesores de admisión le acompañan en la elección del programa adaptado a sus ambiciones.
Han elegido el CMH
« Descubrí el CMH en una feria, donde conocí a alumnos del MBA que me presentaron la escuela.
Elegí esta escuela porque permite empezar la alternancia ya en el tercer año, en lugar del cuarto en el MBA, pero también porque ofrece el aprendizaje de dos lenguas extranjeras: el ruso y el mandarín. En mi opinión, aprender idiomas y descubrir así nuevas culturas es esencial en el sector hotelero para saber acoger a clientes de todo el mundo y respetar sus costumbres. »
« Cuando me matriculé, la escuela me propuso ayudarme a buscar mi alternancia gracias a sus contactos en numerosos hoteles. Sin embargo, yo ya había hecho entrevistas en distintos establecimientos, entre ellos aquel en el que me habían aceptado en primer curso. Aun así, la escuela supo ser muy reactiva para aconsejarme sobre los puestos interesantes en las empresas, así como sobre la elaboración del contrato. Lo que más valoro de estar en alternancia es la posibilidad de aprender a la vez sobre el terreno, en la empresa, y de forma teórica en la escuela. Esta combinación me permite adquirir una experiencia significativa en el ámbito profesional a la vez que desarrollo mis conocimientos teóricos. »
« Me incorporé al CMH en 2022 gracias a una pasarela. Tras obtener un título superior de dos años, pude entrar en la escuela en tercer curso de bachelor después de un curso de nivelación. Como no venía de una rama turística ni hotelera, tuve que descubrir este ámbito completamente nuevo.
Elegí esta escuela, en primer lugar, porque ofrecía colaboraciones apasionantes con establecimientos legendarios como «le Ritz» o «le Cheval Blanc», y también porque permitía cursar los estudios en alternancia, algo que me interesaba especialmente. »
« En la escuela valoro mucho el seguimiento regular de los alumnos. Hay una verdadera personalización, igual que en el mundo del lujo. El equipo docente está siempre a nuestra disposición para cualquier pregunta o consulta. Los numerosos job dating son muy apreciados para buscar prácticas o extras, algo muy importante para nuestra formación profesional. Las clases son muy enriquecedoras y los intercambios con los formadores, que además son profesionales del sector, nos aportan una visión que, en mi opinión, resulta más fácil de comprender. Las visitas a hoteles nos permiten conocer su funcionamiento y proyectarnos en distintos oficios. »
« El CMH Nice destaca por varios puntos fuertes que hacen de esta formación una experiencia especialmente enriquecedora y profesionalizante. En primer lugar, el enfoque pedagógico centrado en el lujo y lo internacional permite adquirir una visión global del sector hotelero de alta gama. Las clases impartidas en inglés también son muy enriquecedoras y permiten perfeccionar nuestro vocabulario.
Gracias a nuestra inmersión en la empresa, tenemos la oportunidad de poner en práctica nuestros conocimientos y de desarrollar competencias concretas en situaciones reales. Esto nos permite no solo reforzar nuestra empleabilidad, sino también crear una red de contactos esencial para nuestra futura carrera. »
« Me incorporé al CMH hace ya 2 años, y fue un auténtico placer llegar a esta escuela, que se define como familiar y en la que el bienestar de los estudiantes es una preocupación que no se encuentra en ninguna escuela de negocios ni en estructuras más grandes. Actualmente estoy en alternancia en el magnífico hotel Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Es un hotel abierto desde el 1 de junio de 2021, concebido como una auténtica casa señorial, muy íntima, con sus trece habitaciones, todas únicas, en el edificio histórico del Grand Contrôle (Ministerio de Finanzas desde 1724, bajo Luis XV). Llevo ya 5 años en alternancia; ahora tengo la solidez y la madurez necesarias para continuar mi carrera en el extranjero. »